Ja, ich weiss, die EM ist für die Schweiz schon länger vorbei. Immerhin wissen wir seit gestern, dass Shaqiri und Co. deutlich besser Penalty schiessen als die Deutschen und die Italiener. Tja… Ich geh deshalb mit der Mode und bin jetzt Island-Fan. Und um mir den Match heute Abend gegen die Franzosen etwas zu … [Mehr lesen]
Wenn ich jemanden zu uns zum Znacht einlade, dann backe ich gerne fürs Apéro eine Kleinigkeit. Da habe ich einige Klassiker im Programm (zum Beispiel diesen hier). «Problematisch» nur, wenn die Leute immer wieder kommen. Ist ja schön, schon klar. Aber ich mag es, meine Gäste mit neuen Ideen zu überraschen. Abgesehen davon, dass … [Mehr lesen]
Ideal für Gäste, ideal als Mitbringsel, sehr wandelbar und superschnell gemacht. Im Grunde das perfekte Apérogebäck. Kein Wunder gehören diese Schnecken schon seit Jahren zu meinem Repertoire. Im Grunde gibt es nur einen Nachteil: Wenn ihr zu viele von diesen Schnecken zum Apéro serviert, mögen die Gäste danach keinen Znacht mehr. Ist mir schon … [Mehr lesen]
Ich stehe auf Alliterationen. Und auf diese Cracker. Natürlich gibt es ähnliches in jedem Detailhändler zu kaufen. Aber die sind dann halt eben nicht selbstgemacht. Sehen auch nicht so aus. Und enthalten mindestens fünfzig Inhaltsstoffe, von denen ich nicht weiss, wie man sie ausspricht. Deshalb hier die Do-it-yourself-Variante für den nächsten Fernsehabend. Für den … [Mehr lesen]