Howdy! Derzeit dreht sich bei mir (fast) alles um die USA. Ich starte im Juli zu einer 4wöchigen Ferienreise quer durch die Vereinigten Staaten. Deshalb serviere ich euch heute eine klassische amerikanische Leckerei: Pancakes. Ich habe dieses All-American-Breakfast bisher nur mit Fertigmischungen zubereitet. Die sind dann zwar ok, aber laaaaange nicht so gut wie … [Mehr lesen]
Croissants – ach du herrlich butterig-knusprige Köstlichkeit. Schon lange wollte ich ein Rezept für diese wunderbar leckeren Dinger ausprobieren, über Pfingsten war es soweit. Ich will ehrlich sein: Die Herstellung ist nicht ganz unaufwändig. Doch schwierig ist es nicht. Und das Resultat lohnt jede Minute Aufwand. Garantiert! Für ca. 12 Croissants benötigt ihr: 500g … [Mehr lesen]
Ein herzhaftes Müsli zum Frühstück ist Garant für einen guten Start in den Tag. Noch besser wird es, wenn es selbst gemacht ist. Auch ein schönes Geschenk, übrigens. Zum Beispiel als Mitbringsel zu Silvester. Für das Katerfrühstück am nächsten Tag. Mit folgenden Zutaten bekommt ihr etwa 2kg Müsli: 600g Haferflocken 125g ganze Haselnüsse 100g … [Mehr lesen]