Mit diesem einfachen Schoggikuchen verbinde ich viele Kindheitserinnerungen. Denn genau diesen Kuchen hat meine Mutter für meinen Bruder und mich zu jedem Geburtstag gebacken. Eine Tradition, die ich seit Jahren weiterpflege. Den «Schoggifladen», wie wir ihn nennen, gibt’s nämlich auch von mir zum Geburtstag. Vor allem dann, wenn mir die Zeit fehlt, um eine … [Mehr lesen]
Schnell war mir klar, wie ich den Geburtstagskuchen für meinen Neffen dekorieren würde. Ein Minion musste es sein. Schliesslich hatte er von uns einen Minion-Adventskalender erhalten. Und wir von seinen Eltern eine Minion-Nachttischlampe. Und sie von uns Minion-Weihnachtsbaumschmuck. Ein klassischer Running-Gag halt. Kommt dazu: Die Deko ist sehr einfach, mit wenigen Hilfsmitteln zu machen … [Mehr lesen]
Das Rezept für diesen Kuchen wollte ich schon seit längerer Zeit ausprobieren. Mit dem Geburtstag meiner Schwägerin schien die perfekte Gelegenheit gekommen. Und tatsächlich: Sieht mit Kerzli obendrauf super aus und ist für eine grössere Gruppe gut geeignet. Das Teil ist nämlich ziemlich mastig. Und richtig schokoladig-nussig-fein. Für einen Kuchen von 24cm Durchmesser benötigt … [Mehr lesen]