Exotisch-fruchtig in den Advent: Aprikosen-Kokos-Bällchen
Pünktlich zum ersten Advent gibt’s von mir das erste Güetzi-Rezept. Fruchtig-exotisch, mal ein etwas anderes Weihnachtsgebäck. Und trotzdem herrlich lecker. Für ca. 40–50 Aprikosen-Kokos-Bällchen benötigt ihr 90g weiche Butter 1 Eigelb 60g Puderzucker 1 Prise Salz 50g Kokosfett 1 Esslöffel Röteli (alternativ ein anderer Likör, Sirup oder Saft) 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt 200g Mehl 170g … [Mehr lesen]